кофе в зернах Celebestica Tana Toraja Coffee (Сулавеси) 200 гр

Производитель
Индонезия
200 г
Вес
Цена: 1 560 руб.
Добавить в корзину Быстрый заказ

Тана Тораджа расположена на юге острова Целебес - одном из четырех крупных островов Сунда Индонезии и расположена между Борнео и островом Малуку, известном как «Земля небесных царей». Красивые горные районы, населенные этнической группой Toraja, славятся своими сложными погребальными обрядами, местами захоронения, высеченными в скалистые утесы, традиционными домами с массивной крышей, известными как Tongkonan, и красочными резьбой по дереву.

Кофе в этом регионе выращивают более 100 лет. Большинство кофе на острове Сулавеси выращивают небольшими фермерскими хозяйствами, кофе Тораджа арабика известен своим высоким телом, средней кислотностью, ореховым, теплым пряным, сладким и длинным послевкусием, которое задерживается на небе в течение нескольких минут. Он выращивается на высоте 1200 м над уровнем моря в почве с большим количеством железа.