Чай черный китайский PU-ER (Пуэр)

Высококачественный китайский чай, готовится по специальной технологии двойной ферментации и искусственного состаривания. После того, как естественная ферментация чая завершена, чайные листья собирают в кучи, и некоторое время держат в условиях повышенной влажности. Чайные листья будут немного подпревать, ферментация в них будет продолжаться и  в результате такого процесса и получают Пу-эр, который издавна славится своими целебными свойствами. Современные исследования показывают, что Пу-эр понижает содержание сахара в крови, не повышает кислотность желудка, но при этом стимулирует работу желчного пузыря и печени и ускоряет обмен веществ, способствуя похудению. Пу-эр обладает бактерицидными свойствами и выводит яды, он облегчает состояние человека после обильного застолья, также    Пу-эр работает не хуже антидепрессантов, а на большинство людей действует как снотворное. 

Тех, кто впервые пробует Пу-эр может оттолкнуть его «земляной» привкус. Но! Смягчить ощущение поможет молоко – добавляйте его в свою чашку или пиалу, разбавляя чай молоком, но не наоборот. 

Заваривать 3-5г. сухого чайного листа при температуре воды 85-90 С в течение 20 секунд. Можно заваривать несколько раз.